Huevos Frescos Y Otros No Tanto

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	Huevos Frescos Y Otros No Tanto
Huevos frescos y otros no tanto Si tienes huevos en la nevera y quieres saber si están frescos o no, ponlos en un recipiente con agua salada. Si sumergen hasta el fondo, puedes utilizarlos con tranquilidad..Si flotans, mejor tirarlo, porque no son tan frescos como se debe. Si te olvidas de hacer esta prueba antes de romper el huevo, hay otra manera de descubrirlo: Al romperlo y verterlo en un plato, la yema tiene que ser abombada en el centro de la clara y muy adherida a ésta. Y, si no hay que romperlo, porque ya lo tienes cocido?? Si la yema queda en el centro y hay poca cámara de aire en la parte más redondeada, el huevo está fresco.. Si no, tienes que cocer otro..Pero antes de cocerlo, no olvides de hacer la prueba del agua salada.