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¿Está pensando en agasajar a los suyos? No hay nada mejor que una buena comida! Hola Miami, le alcanza una variedad de recetas de comidas, postres, etc. Comida de todo tipo, Argentina, Colombiana, Cubana, Mexicana, y más. Además le decimos los trucos y consejitos para que sus platos queden aun más deliciosos. Hola Miami cocina le ayuda con los platos más simples hasta los más complicados, la comida picante hasta la más comida sana, pero sobre todo comida sabrosa! Si quiere enviarnos sus recetas favoritas para ser publicadas en Hola Miami Cocina, haga click aquí. |
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Picana de Pollo para Navidad (Bolivia) |  |
(Para 8 personas)Ingredientes 1 pollo despresado en 8 pedazos 2 tazas de vino blanco 1/2 taza arvejas verdes peladas 1 hoja de laurel 1 taza cebolla blanca, cortada en redondeles finos 1 taza tomate pelado y picado fino 3 zanahorias partidas en 4 1 locoto sin semillas, cortado en 8 pedazos 1 ramita de tomillo picado fino 1 ramita de apio 1/4 taza de perejil picado fino 3 granos enteros de pimienta negra 11/2 cucharilla sal o al gusto 2 tazas de agua o caldo hasta cubrir el pollo 8 papas enteras, peladas 16 rodajas de choclo tierno 1/2 taza pasas de uva sin semillas (si se quiere) Preparación 1. Poner todos los ingredientes en la olla, menos las papas. Mezclar muy bien. Luego agregar las papas de manera queden encima. 2. Cocinar a fuego muy suave por unas dos a tres horas. 3. Servir en plato hondo un pedazo de pollo, papa y rodajas de choclo con bastante caldo. |
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