Arepas Asadas

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	Arepas Asadas
Ingredientes : 2 tazas de harina de maíz blanco precocida 1 cucharadita de sal agua aceite Modo de preparación vierta aproximadamente una taza y media de agua en un bol, agregue la sal y un chorrito de aceite, agregue progresivamente la harina diluyéndola en el agua, evitando que se formen grumos, amase con las manos agregando poco a poco harina y agua hasta obtener una masa suave que no se pegue a las manos. forme bolas medianas y aplánelas creando un redondel un poco grueso y simétrico. caliente una plancha y engrásela con un poquito de aceite, coloque las arepas y cocine por ambos lados, (hasta que se despegan solas de la plancha), luego lleve al horno previamente caliente a 350º y déjelas hasta que al retirarlas las golpee levemente y suenen a "hueco",y se tornen abombadas y doraditas. se sirven al momento, acompañadas o rellenas con quesos, mantequilla, guisos, carnes, caraotas, huevos revueltos, etc. al desayuno ó a la cena,