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¿Está pensando en agasajar a los suyos? No hay nada mejor que una buena comida! Hola Miami, le alcanza una variedad de recetas de comidas, postres, etc. Comida de todo tipo, Argentina, Colombiana, Cubana, Mexicana, y más. Además le decimos los trucos y consejitos para que sus platos queden aun más deliciosos. Hola Miami cocina le ayuda con los platos más simples hasta los más complicados, la comida picante hasta la más comida sana, pero sobre todo comida sabrosa! Si quiere enviarnos sus recetas favoritas para ser publicadas en Hola Miami Cocina, haga click aquí.


Churros
INGREDIENTES
agua 1/2 taza
leche 1/2 taza
sal, un poquito
harina, 1 taza (no leudante)
aceite para freir
azucar molida cantidad necesaria

Ponga a hervir en una cacerolita el agua, la leche y la sal. Cu- ando
la mezcla rompa el hervor, aguregue de golpe la taza de har- ina y
revuelva energicamente hasta que se forme una bola que se desprenda de
la cacerola (en grudo espantosamente duro) Sequelo unos instantes
sobre el fuego (para hacerlo mas espantoso) Retire y vuelque en el
bol. Ponga el pegote dentro de una churrera y haga los churros como
quiera en forma de bastones o de roscas. Frialos en abundante aceite
caliente hasta dorar muy bien de ambos lados. A medida que los
escurra , hagalos rodar por azucar molida. Nota: digo churrera y no
manga con boquilla de picos pues usando aquella uno se pone a salvo de
que no se queden burbujas de aire en la masal Si quedaran , al freir
el va- por las expanderia, los churros reventarian...y pobre de usted!
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