Niños Envueltos

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¿Está pensando en agasajar a los suyos? No hay nada mejor que una buena comida! Hola Miami, le alcanza una variedad de recetas de comidas, postres, etc. Comida de todo tipo, Argentina, Colombiana, Cubana, Mexicana, y más. Además le decimos los trucos y consejitos para que sus platos queden aun más deliciosos. Hola Miami cocina le ayuda con los platos más simples hasta los más complicados, la comida picante hasta la más comida sana, pero sobre todo comida sabrosa! Si quiere enviarnos sus recetas favoritas para ser publicadas en Hola Miami Cocina, haga click aquí.

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Ingredientes : 1 kilo de lomito o ganso 225 gms. de jamón 225 gms. de queso amarillo 225 gramos de tocineta 1/2 taza de aceite 2 cucharadas de azúcar 2 latas de tomates naturales 10 dientes de ajo 2 cebollas medianas 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de extracto de carne Modo de preparación se corta la carne en bistecs y se majan con un mazo para ablandarlos. se sazonan con pimienta y sal. luego se coloca a cada rebanada de bistec, una rebanada de jamón, una de queso y se envuelven, se amarran o sujetan con pabilo. se coloca un caldero con aceite, cuando esté bien caliente se agregan los ajos enteros. se doran y se retiran del aceite. se coloca en ese aceite las cebollas, cortaditas menudas. cuando haya cristalizado al cebolla, se le agregan los tomates pisados con un tenedor, la sal, el azúcar y el extracto de carne. se mueve la salsa para mezclar los ingredientes. se añaden los rollitos de carne, se tapan y se dejan cocinar a fuego lento, hasta que la carne esté blanda y cocida parejo. se sirven desatados. el acompañante ideal: arroz blanco y ensalada.